10 produse
Ustensile
Ustensilele pentru prelucrarea laptelui te ajută să lucrezi precis: termometre de 0-50 °C și -10 / 110 °C, densimetru salimetru pentru saramură (0-30% NaCl), polonic, bidon de 50 de litri pentru transportul laptelui, fașă și nod pentru brânzeturi de tip Fontal.
Temperatura ideală a laptelui la administrarea cheagului este de 37 °C. Polonicul, bidonul, fașa și nodul se livrează doar cu precomandă.
Produse
Nu știi ce să alegi?
Te ajutăm cu titlul cheagului, doza la câți litri de lapte și forma potrivită pentru brânza ta.